réussir un cocktail
Règle n°1 : Préparer des glaçons en amont
Règle n°2 : Choisir les meilleurs ingrédients
Règle n°3 : Respecter les proportions
Règle n°4 : Servir très frais
Règle n°5 : Boire avec modération
Mixer la Ginger beer
Les gammes aromatiques complémentaires par Spiritueux :
Vodka : Citron, Menthe, Passion, Ananas, Vanille.
Gin : Citron, Menthe, Concombre, Litchi, Cerise.
Rhum : Citron, Pomme, Spéculos, Orange, Cannelle, Ananas.
Téquila : Fruits Rouges, Orange, Curaçao.
Moscow Mule
- 1 dose de vodka (4cl)
- 4 doses de ginger beer
- Le jus d'un demi citron vert
- Complément en glaçon
- 2 quartiers de citron vert
- Quelques feuilles de Menthe
Remplisser de glaçon votre tasse en cuivre de moitié, ajouter la vodka, le jus de citron et la Gingeur. Après avoir bien mélangé drésser le citron et la menthe délicatement.
London Mule
- 1 dose de gin (4cl)
- 4 doses de ginger beer
- Le jus d'un demi citron vert
- Complément en glaçon
- 2 quartiers de citron vert
- Quelques feuilles de Menthe
Remplisser de glaçon votre tasse en cuivre de moitié, ajouter le Gin, le jus de citron et la Gingeur. Après avoir bien mélangé dressé le citron et la menthe délicatement.
Dark'n'Stormy
- 1 dose de rhum brun (4cl)
- 4 doses de ginger beer
- Le jus d'un demi citron vert
- 1/2 dose de sirop de canne
- Complément en glaçon
- 2 quartiers de citron vert
Remplisser de glaçon votre verre de moitié, ajouter le jus de citron et la Gingeur. Après avoir bien mélangé ajouter le rhum délicatement pour qu'il reste en supention et apporte l'effet "stormy". Ajout d'un quartier de citron.
El Diablo
- 1 dose de tequila (4cl)
- 4 doses de ginger beer
- Le jus d'un demi citron vert
- 1/2 dose de crème de cassis
- Complément en glaçon
- 2 quartier de citron vert
Remplisser de glaçon votre verre de moitié, ajouter la tequila, créme de cassis et la Gingeur. Après avoir bien mélangé, agrémenter le dressage de citron et de petits fruits rouges.
Kentucky Mule
- 1 dose de whisky (4cl)
- 4 doses de ginger beer
- Le jus d'un demi citron vert
- Complément en glaçon
- 2 quartiers de citron vert
- Quelques feuilles de Menthe
Remplisser de glaçon votre verre de moitié, ajouter le bourbon, le jus de citron et la Gingeur. Après avoir bien mélangé, vous pouvez agrémenter le dressage de citron et d'un brin de menthe fraîche.
Horse Neck
- 1 dose de cognac (4cl)
- 4 doses de ginger beer
- Le jus d'un demi citron vert
- Complément en glaçon
- 2 quartiers de citron vert
- Un Joli Zeste d'orange
Remplisser de glaçon votre verre de moitié, ajouter le cognac, le jus de citron et la Gingeur. Après avoir bien mélangé, agrémenter le dressage de citron et d'un long zeste d'orange.
