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Grâce à la combinaison d'un jus de gingembre péruvien naturellement fermenté et à un jus de citron sicilien, nous donnons à notre ginger beer un goût intense et une fraîcheur inégalable. Au revoir les sodas, et bonjour à une véritable ginger beer.
Depuis 2016, nous brassons en France une ginger beer sans alcool pour tous. GINGEUR a été créé à San Francisco en 2015 par Damien Poulain, n'étant pas satisfait des ginger beers vendues dans le commerce.
Nous pensons qu’une ginger beer doit être naturellement fermentée et fabriquée artisanalement avec des ingrédients naturels pour un goût exceptionnel. Nous ne trouvions que des ginger beers non fermentées et trop sucrées sous forme de sodas ou tonics, c’est ce qui nous a conduit à créer GINGEUR.